Kremet kyllingwok med ris

Kok 150 g ris etter anvisningen på pakken.

Skjær 400 g kyllingfilet i biter. Finhakk 1 middels løk og 2 små hvitløk, og skjær 1 middels rød paprika i strimler.

Varm 1 ss rapsolje i en wok eller stor panne og stek kyllingen på høy varme til den har fått farge.

Tilsett løk, hvitløk og paprika og stek videre i 3–4 minutter.

Rør inn 1 ts karri, 200 ml kokosmelk og 2 ss soyasaus. La det småkoke i 5 minutter til sausen tykner.

Server woken over risen.